Le pays cajun

Visite de l’usine de tabasco

Toutes les bouteilles de tabasco proviennent de cette usine et sont envoyées dans le monde entier. Les piments sont cultivés en Afrique, en Amérique centrale et du sud où ils sont cueillis, mélangés à du sel pour en faire une purée qui est ensuite envoyée ici où elle sera conservée 3 ans dans des tonneaux scellés et recouverts de sel pour macérer. Puis la purée est mélangée à du vinaigre pendant 3 semaines, mise en bouteille et expédiée.

Le breakfast zydeco : musique, danse et petit-dèj à 8h ! Désolée, les vidéos ne sont pas réduites, ni triées, je n’arrivais à les visionner…

Le swamp tour dans le bayou

Nourriture typique : de l’alligator…

Space center de Houston

Un musée superbe, avec vraiment plein de choses à voir, on y a passé quasiment toute la journée, le temps est passé vite et nous n’avons pas pu tout voir. 


Une réflexion sur “Le pays cajun

  1. Waouhhh!! la Nasa j’aimerais bien également !! Quel beau parcours riche en decouvertes de toutes natures!! Bravo Amélie et Michaël pour la préparation, quel boulot mais quelles récompenses ! Bises à vous 4

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